ローズの香りのりんごのコンポート

投稿日 : 2017年1月13日最終更新日時 : 2017年1月13日投稿者 : honma_rin カテゴリー : 知恵のおすそわけ（ハーブ）

この季節になると　あちらこちらからリンゴを頂きます。
みつの詰まったリンゴ美味しいですよね。

病気の時に「りんご」を食べさせて貰ってませんでした？
りんごって　食物繊維・ポリフェノール・リンゴ酸の効果で　整腸作用・抗酸化作用・老化防止・疲労回復などなど沢山の効能があるからでしょうねー。

生のままでも美味しいですが、手軽に作れるコンポートはいかがですか？

リンゴの皮をむき（皮は捨てずに色づけと蓋にします）、お水、お砂糖・レモン汁でコトコトと煮て柔らかくなったら出来上がりですが、ここにハーブをプラスです。

リンゴの皮でも、ちょっぴり色付けになりますが、ハイビスカス・ローズヒップで綺麗なピンクの色付けとビタミンCでお肌も綺麗にしてくれますね。

それと、シナモンステック。。。コトコト煮ていると、このシナモンステックの香りがたまりません♪　あの八つ橋の香りです。美肌効果・ダイエット効果が期待されます。

リンゴが柔らくなったら　ローズゼラニウムを入れて、蓋をして香りづけをします。

ローズの香りとりんごの力とハーブのパワーを頂いて　元気に寒い冬を乗り越えましょう。

ハーブのお話も次回の講習会でも少しお話ししますよ。
ハーブの疑問にもお答えしますよ。

そして「おしゃべりタイム」でお困りの事何でもおしゃべりしましょう。